Il ristorante Yoshi presso l’hotel Metropole Monte-Carlo propone nella sua carta una serie di saké d’eccezione, IWA5, tutti da degustare in una cena esclusiva il 18 gennaio.
Gli chefYamazaki di Yoshi e Cussac dell’hotel Metropole 
Yoshi, l’unico ristorante della Costa Azzurra con una stella Michelin, offre una selezione di IWA 5 saké. Un esperienza unica con una serata esclusiva mercoledì 18 gennaio, su iniziativa dello chef Christophe Cussac, la cena vedrà una scelta di saké caldi e freddi, abbinati ai piatti sapientemente creati dallo chef Takeo Yamazaki.
Il saké come il vino può essere secco, dolce, mosso, giovane o invecchiato questa sera introdurràai segreti di questa bevanda unica e raffinata. I sakè IWA5 sono prodotti a Toyoma, nel Giappone occidentale, creati da Richard Geoffroy, l’emblematico ex maestro di cantina di Dom Pérignon che sarà presente durante la serata per far scoprire la complessità dei sakè.
Richard Geoffroy 
Il ristorante Yoshi