Ha riaperto presso l’Hotel de Paris Monte-Carlo il ristorante libanese Em Sherif Monte-Carlo, fino a metà ottobre, firmato dalla Chef Yasmina Hayek.
La terza stagione dell’Em Sherif Monte-Carlo promette ancora più delizie gastronomiche con nuove specialità preparate dalla chef Yasmina Hayek (affiancata dallo chef Ahmad Kadaouih, anch’egli libanese e dagli chef dell’hotel) come l’Hummus Snoubar (purea di ceci, tahini, limone, pinoli, olio extravergine d’oliva) dalla consistenza morbida e impareggiabile; il delizioso Mutabbal (melanzane alla fiamma, tahini, limone, melograno, olio extravergine d’oliva), il Siyyadiyeh (branzino intero ripieno di riso caramellato, cipolla croccante, salsa al cumino). Oltre a questi piatti imperdibili del menu dell’Em Sherif Monte-Carlo, quest’anno sono in arrivo nuovi piatti tradizionali come l’aragosta Moghrabiyeh (perle di semola, bisque di pomodoro, basilico, aragosta blu), il Salatit Batrakh (insalata di erbe, bottarga grattugiata) e lo Shawarma de bœuf (costata marinata in stile shawarma, condimenti, salsa tahini, pane pita).
Per questa stagione, l’Em Sherif Monte-Carlo sarà aperto solo per cena, con un orario di apertura più lungo, le ordinazioni saranno accettate fino alle 23.30, in modo da poter godere delle miti serate estive al suono della musica. Dal 1° giugno all’8 settembre, ogni sera ci sarà un DJ, con 99 serate DJ Live in programma (dalle 20.30 alle 23.30). Il bar servirà anche deliziosi cocktail d’autore, che potranno essere anche analcolici, come il Rose Royale (Champagne, liquore Saint-Germain, lime, sciroppo di rosa) o l’Oasis on the Rocks (gin Bombay Sapphire, cordiale al tè verde, liquore allo zenzero, menta).
Fino al 30 giugno: aperto tutti i giorni per cena dalle 19.00 alle 22.30 (orario dell’ultima ordinazione)
Dal 1° luglio al 31 agosto: aperto tutti i giorni per la cena dalle 19.00 alle 23.30 (ultimo ordine)
Dal 1° settembre a metà ottobre: aperto tutti i giorni per cena dalle 19.00 alle 22.30 (ultimo ordine).
Prenotazioni: +377 98 06 88 75 – emsherifmc@sbm.mc
