Nel cuore del Principato di Monaco, la boutique Giannotti si è trasformata per due giorni in un tempio del caffè, ospitando un’esclusiva esperienza pop-up guidata dal rinomato esperto di caffè Diego Quintero.
Cofondatore di Colombian Barista insieme a Emmanuel Busquet e creatore del Monaco Coffee Club, Quintero ha portato con entusiasmo un assaggio dell’eccellenza colombiana nel mondo del caffè, offrendo ai presenti un viaggio sensoriale senza precedenti.
L’evento ha presentato una selezione di caffè Grand Cru colombiani, provenienti da lotti pluripremiati e celebrati dai migliori baristi del mondo. Grazie alla tecnica del filtraggio, ogni tazza ha rivelato un bouquet di aromi straordinari, capaci di esaltare le note naturali del caffè. Alcuni di questi aromi, come la fragola, sono stati sapientemente aggiunti per creare un’esperienza olfattiva e gustativa innovativa, mentre altri, come il caramello, emergono naturalmente dal chicco, frutto di una lavorazione attenta e meticolosa.
Tra gli ospiti d’eccezione, anche lo Chef del Principe di Monaco, Christian Garcia, che ha preso parte alla degustazione, testimoniando l’importanza del caffè d’eccellenza nell’alta gastronomia. Il suo interesse per le complesse sfumature aromatiche dei Grand Cru colombiani ha sottolineato come il caffè possa essere un protagonista raffinato e sofisticato nel mondo della cucina gourmet.
L’evento alla boutique Giannotti non è stato solo una celebrazione del caffè, ma un’autentica immersione nella cultura e nell’arte della degustazione. Diego Quintero ha saputo trasmettere la sua passione e competenza, dimostrando come ogni tazza possa raccontare una storia unica, fatta di tradizione, innovazione e ricerca dell’eccellenza. Un’esperienza che ha lasciato il segno nei cuori (e nei palati) di tutti i presenti.
Oltre alla straordinaria esperienza sensoriale legata al caffè, Giannotti ha presentato anche la sua esclusiva linea di maglieria sostenibile. Alcuni capi sono realizzati proprio con filati a base di caffè, insieme ad altre fibre naturali come angora e filati di riso. Questa combinazione garantisce una collezione morbida, calda e rispettosa dell’ambiente, confermando l’impegno del brand verso la sostenibilità e l’innovazione nel settore tessile.
