Il 10° incontro inter-territoriale del“Commerce Engagé” (Commercio Solidale) si è tenuto presso il Museo Oceanografico di Monaco, un luogo altamente simbolico poiché questo stabilimento è stato il primo a ricevere il marchio nel Principato.
La Ministra dell’Ambiente Céline Caron ha tenuto il discorso d’apertura, ft©S.Danna/Direc.Com. 
Tutti i partecipanti
La giornata di scambio e di riflessione ha avuto una dimensione molto speciale perché ha segnato il decimo anniversario del marchio “Commerce Engagé” (Commercio Solidale). In questa occasione, la Ministra dell’Ambiente e dell’Urbanismo e Infrastrutture Céline Caron Dagioni, si è congratulata con i rappresentanti dei territori presenti per il loro impegno e dinamismo. Nel suo discorso di apertura, ha riaffermato la politica pro-attiva del governo del Principe, sottolineando: “La regolamentazione, il sostegno e la sensibilizzazione sono i pilastri della politica del governo sui rifiuti. Una politica ambiziosa può essere portata avanti con successo solo se ha il sostegno e l’appoggio degli attori economici e della popolazione. Potete contare sul fatto che il Principato continuerà a promuovere questo approccio sul nostro territorio“.
OBIETTIVO DEL PRINCIPATO: ZERO PLASTICA ENTRO IL 2030
Il Dipartimento dell’Ambiente sta lavorando,da oltre cinque anni, alla diffusione dell’etichetta Committed Business e alla versione appositamente adattata ai ristoratori: Committed Restaurant.
Oggi, quasi 100 negozi e ristoranti di Monaco hanno aderito all’etichetta, compresi i primi ristoranti stellati che hanno aderito nel 2021.
Queste etichette sostengono i negozianti e i ristoratori nell’applicazione dei nuovi requisiti normativi volti, in particolare, a ridurre l’uso della plastica in modo che Monaco possa raggiungere il suo obiettivo “zero plastica monouso” entro il 2030.
Per cambiare il comportamento, il sostegno ha anche una dimensione educativa, poiché permette a coloro che hanno ricevuto l’etichetta di capire perché e come agire. Così, si offrono consigli e soluzioni personalizzate agli “Engaged” affinché possano progredire al loro ritmo, sensibilizzare alcuni clienti e soddisfare la domanda crescente di consumatori già molto motivati.
L’associazione Ecoscience Provence del Var ha creato il marchio Commerce Engagé 10 anni fa. Il marchio si è gradualmente diffuso in altri territori: ognuno di essi ha il suo marchio su misura Commerce Engagé. Ecoscience Provence è il garante della loro coerenza tra di loro e anima gli scambi tra i territori.
Oggi, dal Var alla Guyana, da Carcassonne alla Metropoli di Aix-Marseille, passando per l’Ile d’Yeu e il Principato di Monaco, ci sono più di 600 negozianti, produttori e ristoratori che si mobilitano per il pianeta: riducono la loro produzione di rifiuti, privilegiano i prodotti locali, risparmiano acqua ed energia e sensibilizzano i loro clienti.
INFORMZIONI PER OTTENERE IL MARCHIO, CLICCATE SU: COMMERCE ENGAGÉ